2023年云南公務員考試面試模擬題:校園食品安全問題不容小覷

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校園食品安全問題不容小覷
【背景事件】
前不久,河南封丘一中學的營養午餐,致使30多名學生上吐下瀉。化驗結果顯示,大腸桿菌超標。有學生反映當天的飯“豆腐有點餿,燴菜有點腥”。
今年9月,河北霸州市東方金子塔學校部分學生出現不同程度惡心,嘔吐癥狀,導致100多名學生前往醫院就診。經過化驗分析,檢測出金黃色葡萄球菌。
【試題模擬】
食品安全重于泰山,而校園食品安全更不容小覷,針對近日學校食堂出現的學生食用校園營養餐出現嘔吐等問題,談談你的看法。
【參考解析】
一、表明對校園食品安全問題持謹慎態度
食品安全問題牽動著每一個人的神經,隨著一些不法分子的行為浮出水面,國家加大了對食品安全問題的整治力度,在一定程度上規范了食品不規范生產的行為,在社會上形成了良好風氣。但是,食品安全問題不能有漏洞,除了解決社會上的食品安全問題,校園中的食品安全問題不應成為我們的監管盲區。學校是學生學習的主要場所,隨著“雙減”政策的持續落實,學校為學生提供營養餐已屬普遍現象,學生的飲食不僅關乎于家庭,也關乎于社會的穩定。但近期出現的校園食品安全問題,不容我們小覷,應謹慎對待。
二、闡述校園食品安全問題帶來的影響
(1)影響學生的身心健康。學校應是學生除了家庭外最讓人信任的地方,提供安全舒適的學習生活場所,是學校義不容辭的責任。若出現校園中營養餐的安全問題,則會影響到學生的身體健康,久而久之,也會影響到學生的心理健康。
(2)影響社會穩定。教育乃民生之大計,而隨著時代的發展,教育不僅僅停留在學習科學文化知識,更包含了學校能否提供讓家長放心的學習環境,是否有足夠的“舌尖上的安全”,尤其在我國深入城鎮化的今天,農村留守兒童在學校的飲食是否安全健康,讓家庭牽掛,更影響著社會的穩定。
(3)影響政府監管食品安全的公信力。民以食為天,食以安為先,食品安全本是人民關注的熱點話題,而若食品安全問題出現在了校園這一片凈土當中,更容易引起社會負面輿論,使人們對食品安全問題喪失信心,更影響到了政府公信力。
三、分析出現校園食品安全問題的原因
(1)校園食品安全監管不到位。第一,對采購源頭監管把控不到位。采購源頭是否合法合規,生產是否符合規定,直接決定著進入學校食堂的飯菜是否合格。第二,政府監管不到位。所謂的突擊檢查,很大程度上是走馬觀花,蜻蜓點水,未形成全方位的監管體系,導致食品安全問題頻發。
(2)學校主要負責人利益熏心,服務意識缺位。招投標中的貓膩,走關系看人情的食堂管理,校內食堂管理缺乏制度體系,欠缺對食堂、采購等環節的日常監督制度,采購標準和過程未公開透明化,食堂內廚師未經過嚴格篩選和培訓等問題突出,都反映出學校主要負責人明知不可為而為之,枉顧學生生命安全與不顧,得過且過的心理問題嚴重,導致校園食品安全問題頻發。
四、制定合理的對策
(1)加強監管,將食品安全制度規定全面落實。第一,加強采購源頭管理。對采購的蔬菜、肉品源頭進行質量查驗,不合格不予入庫,合格食品需逐條登記,注明來源和責任人,責任落實到人。第二,對學校食堂生產環境和人員加強監管。落實工作人員健康監測制度;對生產過程可采用互聯網+明廚明灶,將視頻制作過程全公開,便于家長及社會監督,倒逼學校加強監管。
(2)學校主要負責人提高責任意識。明確落實工作職責,建立健全學校監管制度,健全追責問責機制,使食品安全有人管,有人負責。對違規操作的工作人員,或是未能起到監督管理的學校負責人,教育主管部門應加大懲罰力度,提高違法成本,讓規章制度起到威懾作用,為校園食品安全問題保駕護航。
(3)家校聯動機制,助推校園食品安全。學校可開設相關課程,培養同學們鑒別食品質量的能力,家長也可與學校形成聯動,以身作則,對食品安全問題說不,不論是在校內還是校外,讓學生形成食品安全意識。
(4)媒體承擔起相應角色。在校園食品安全的宣傳上,對不法行為加大曝光力度,公正合理引導輿論,讓社會各界形成重視校園食品安全的風氣。加強食品安全或營養健康方面知識的宣傳和推廣,幫助家長和學生以及社會在面對校園食品安全文體是應如何冷靜,客觀處理相應問題,維護自己的合法權益。
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